¿Buscas el RVOE al estudiar gastronomía y turismo?

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Una de las mayores preocupaciones cuando pretendes realizar estudios profesionales es asegurarte que la institución educativa cuente con todos los registros y reconocimientos de validez oficial (RVOE) que garantices que estás estudiando en una escuela correctamente respaldada y no en una universidad “patito” o escuela “patito”.

¡El pan de muerto no es mexicano!

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Si te dijéramos que la celebración del día de muertos, así como sus elementos emblemáticos como el pan de muerto o, bien, las calaveritas de azúcar, no tienen sus orígenes en tradiciones de los pueblos originarios de México, como siempre hemos pensado, ¿qué dirías al respecto? Pues sí, al parecer lo mismo que nosotros dijimos […]

Emplatado: presentación, estética, refinamiento.

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La estética en la industria gastronómica forma parte fundamental de un resultado que involucra presentación, gusto y refinamiento. Pues como en todo servicio, nunca existe una segunda oportunidad para una primera impresión. Es así como el emplatado de alimentos ha evolucionado al paso del tiempo y se han desarrollado varias tendencias al respecto de esta […]

Realiza Prácticas en España

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De la misma manera para CUESGyT es muy importante la vinculación de nuestros alumnos con España, con el propósito de adquirir experiencia, conocer otras costumbres y cultura, ya que están a un paso de ingresar al mundo profesional.